あお組でレモンの氷砂糖漬けを作りました。昨年もあお組でレモンの氷砂糖漬けを作って園児さんたちに評判が良かったので今年も作ることにしました。班ごとに青い国産のレモンを輪切りにして、瓶の中に氷砂糖を一緒に詰めて栓をしました。レモンを切ったあと、お部屋の中がレモンの良い香りで充満していて、園児さんたちもリラクゼーションしてました。レモンの瓶詰は１～２週間ほど漬け蓋をあけてみんなで試食？試飲するそうです。楽しみですね。