今日のおやつは、「焼き芋」でした。近くの製材屋さんから薪を頂いて、園庭に落ちていた落ち葉と一緒に焼いて焼き芋を作りました。昼過ぎから焼き始めたのですが途中で火力が弱くなり慌てて製材屋さんに追加の薪をもらいに行きました。３時のおやつに間に合うか心配しましたがなんとか間に合うことが出来ました。

途中、青組の園児さんも園庭にでて焚火の様子を楽しそうに見てました。

あさってはいよいよ生活発表会です。約１カ月ほど練習してきました。本番に備えて午前中は黄・白組、午後からは緑・青組の園児さんが文化会館のステージで本番さながらの練習をしています。あさってご家族の方に良いところが見せられるよう頑張りましょう！

今日のおやつは、「おからナゲット」でした。名前のとおり「おから」を使ったナゲットです。しかし食べてみると「チキンナゲット」と変わらず美味しいです。おからは低GI食品なので健康にも良いですね。

毎年、勤労感謝の日にちなんで感謝慰問に行きました。慰問先は毎年恒例で、市役所、警察署、土木事務所、消防署、福井新聞社、日刊県民福井の６機関を回りました。青組の園児さんがサンタクロースの赤い衣装に身をまとい各機関へ感謝状とプレゼントを渡しに行きました。行く先々でいろんなプレゼントをくれたり滅多に乗れない車両に乗せてくれたり紹介してくれたりと、園児さんたちは大喜び！。毎年毎年感謝慰問を快く受けて頂き、公共機関の皆さま、本当にありがとうございました。

今日のおやつは、昨日フェイスブックで予告したとおり「手作りプリン」でした。不動の人気メニューですので、あれこれコメントは書かないでおきますね。さっき調理員さんに聞いたら明日も手作りメニューとのことです。何が出るか楽しみですね。

今日の給食は煮込みうどんです。時々出るメニューですが、園児さんの好きな給食メニューベスト３には入ると思います。ほかの人気メニューはカレーうどん、カレーシチューかな？
よく保護者の方から保育園の煮込みうどんは何が入っているのですか？とよく聞かれるのですがごく普通の材料です。でもなぜかお家で食べるうどんより保育園の煮込みうどんが美味しいと園児さんたちはよく言います。

今日のおやつは、先月のさつまいも掘りで収穫したさつまいもを使っての「スイートポテトケーキ」でした。お昼前から調理員さんが準備して作りました。あまりにも美味しそうだったので、午後一番でこのHPより先にフェイスブックで紹介しました。園児さんより少し先に味見をさせて頂きましたが甘くてしっとりして美味しかったです。

上のスイートポテトケーキは、どうしても手作りだと作る量の調整が難しく少し多く作りすぎたので、保護者の方の試食用に用意させて頂きました。玄関先にあるのでどうぞご試食下さい。ただし数には限りがあるので早いもの勝ちです。

今日の給食のメニューはミンチカツでした。特に目新しいメニューではなく定期的に出してるミンチカツですが、今回は肉のカワグチさんから販売されてる「肉のカワグチのキャベツ入ミンチカツ」を出しました。このミンチカツ、2016年第４回コロッケグランプリメンチカツ部門金賞を受賞した商品で、美味しそうだったので今回出してみました。気になる味はというと、お肉がジューシーで調理員さんに聞いたら、揚げたてを切ったらジュワ～って肉汁がでたそうです。いつも出してるミンチカツも美味しいのですが、さすが金賞をとったミンチカツ。やはりその上をいってました。ソースをつけずにそのまま食べるのがおすすめと書いてあったのに、管理人はたっぷりとソースをかけてしましました。

今日はオレオマフィンでした。市販のビスケット「オレオ」を混ぜて練りこんだ生地を焼いてマフィンにしました。マフィンを断面した写真をよくみると黒いものが映っていてそれがオレオだそうです。味は勿論美味しかったです。

今日はミニたい焼きとおせんべいでした。たい焼きが小さいサイズなので、それでは寂しいと思いおせんべいを足したそうです。「およげたいやきくん！」…知ってる人は昭和生まれの方だけと思ってましたが、さっき平成生まれの栄養士に聞いたら知っると言われチョット驚きでした！。